Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - популярное европейское лакомство, неотъемлемый атрибут на праздничных и пасхальных капкейках. Как раз цукаты придают этим лакомствам особые цитрусово-пряные нотки и украшают ее изнутри, как игрушки - новогоднюю ель. Этот ингредиент - неотделимая часть праздничного европейского стола - не так давно пришлась по вкусу и нашим гражданам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это универсальный продукт, потому что это одновременно и продукт, и украшение для вашей выпечки. Вываренные в карамельно-сахарном сиропе кубики лимона или других плодов, они высушиваются и могут использоваться в в каких угодно блюдах, не только в сладкой. Как правило цукаты можно купить в разнородных наборах с орехами и черносливом, которыми легко подкрепиться по дороге.

У нас можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - высококачественные товары, различающиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты содержат в своем составе исключительно сочный апельсин. Цветных красителей туда не добавлено, по этой причине оттенки коктейля натуральные, как у высушенного лимона. Итальянские цукаты - это набор из апельсина, лимона и белой репы. Эти цукаты выглядят более ярче, из-за того, что в их состав добавлен пищевой краситель. Но, благодаря натуральности красителя, цукаты не оставляют следы в тесте, поэтому вы можете быть спокойны за цвет бисквита.

Французские и итальянские цукаты прекрасно ведут себя в начинке, держат внешний вид и нежную структуру природных фруктов. Их можно использовать как оформление на макушке капкейка.